Sapi Amerika Harus Penuhi Syarat

Selasa, 29 Januari 2008 | 20:17 WIB

TEMPO Interaktif, Jakarta:Pemerintah menunggu keputusan dari pemerintah Amerika terkait sertifikat kesehatan kerja sama impor daging sapi. "Kami minta (sertifikat) itu dipenuhi, karena terkait dengan prinsip kehalalan, kalau mereka penuhi kami setujui," ujar Direktur Jenderal Peternakan Departemen Pertanian Tjeppy D. Soedjana, Selasa (29/1).

Dia menjelaskan, pihaknya sudah melakukan audit ke dua lokasi peternakan di Minneapolis, Minnesota dan Omaha, Nebraska. "Mereka minta hasil audit disamakan untuk negara-negara bagian lain. Istilahnya satu untuk semua dan semua untuk satu (one for all, all for one. Jelas kami tolak," katanya.

Menurut Tjeppy, audit daging sapi yang akan diimpor hanya berlaku di negara bagian yang diperiksa. "Termasuk soal sertifikat kehalalan dari otoritas yang kita akui," ujarnya. Kapasitas rumah pemotongan hewan di kedua tempat tersebut mencapai 100.000 ton daging sapi. "Soal impor kami atur lagi, selama ini kami impor sekitar 45.000-50.000 ton daging per tahun."

GABRIEL WAHYU TITIYOGA