Formalin dan Rhodamin Ditemukan di Balikpapan

Senin, 08 September 2008 | 10:09 WIB

TEMPO Interaktif ,  Balikpapan: Terungkap adanya penggunaan Formalin dan Rhodamin B di sejumlah makanan di Balikpapan. Untuk itu, Dinas Kesehatan Kota Balikpapan Kalimantan Timur menyatakan akan rutin melakukan inspeksi ke seluruh pasar selama bulan Ramadhan ini, terutama pasar-pasar yang menjual makanan apakah menggunakan zat pengawet mayat atau pewarna tekstil jenis ikan ini.

"Inspeksi kami lakukan setiap hari pada bulan Ramadhan ini," kata Kepala Dinas kesehatan Kota Balikpapan, Dyah Muryani baru-baru ini. Dyah mengatakan, inspeksi pasar Ramadhan merupakan perintah langsung Wali Kota Balikpapan, Imdaad Hamid setelah menerima laporan penggunaan formalin serta rodhamin B di sejumlah pedagang. Imdaad seperti ditirukan Dyah memerintahkan penindakan tegas kepada para pedagang nakal. "Ini merupakan tanggung jawab pemerintah daerah kepada warganya," ujarnya.

Sudah menjadi budaya Balikpapan pada bulan Ramadhan selalu menjamur pasar-pasar baru yang menyajikan makanan khas buka puasa. Lokasinya terletak hampir di seluruh kota Balikpapan dengan jumlah puluhan pasar.

Awal puasa ini, dinas Kesehatan Balikpapan menemukan zat formalin yang terkandung dalam makanan ikan asin serta zat pewarna tekstil yang berbahaya bagi kesehatan. Sebatas ini, pemerintah daerah hanya memberikan teguran keras dengan ancaman melaporkan kepada polisi. Kedua zat berbahaya bila dikonsumsi manusia ini dapat menyebabkan kerusakan organ dalam serta menimbulkan penyakit kangker.

SG Wibisono

Topik :

• makanan berformalin

Disclaimer : Komentar adalah tanggapan pribadi, tidak mewakili kebijakan editorial redaksi Tempo Interaktif. Redaksi berhak mengubah kata-kata yang berbau pelecehan, intimidasi, bertendensi suku, agama, ras, dan antar golongan