Sambal Pecel Madiun Terpanjang Dipamerkan
Rabu, 20 Juni 2007 | 16:10 WIB
TEMPO Interaktif, Madiun:Sambal pecel buatan ibu-ibu penggerak Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Kota Madiun sepanjang 1.292 meter di Jalan Pahlawan pada Selasa (19/6), akhirnya tercatat dalam buku Rekor Museum Indonesia (MURI) sebagai sambel terpanjang.
Petugas dari MURI, Sri Widayati, memberikan piagam penghargaan kepada Ketua PKK Kota Madiun, Agustiningrum Kokok Raya dan Sekretararis Daerah Kota Madiun Suparmianto selaku penyelenggara acara. Pembuatan sambal pecel ini dalam rangka memperingati hari jadi Kota Madiun ke-89.
Sambal pecel merupakan makanan khas warga Kota Madiun. Sambel yang dipajang di Jalan Pahlawan itu, dikemas dengan plastik bulat sepanjang 10 sentimeter dengan diameter 0,5 sentimeter hingga dua meter. Sambal itu Kemudian dipajang oleh ratusan ibu penggerak PKK yang
berbaris di sepanjang Jalan Pahlawan.
Sambal dibuat sejak 3 Juni 2007 oleh seluruh tim penggerak PKK di 27 kelurahan. Bahannya terdiri atas kacang tanah satu ton, cabai merah enam kuintal, gula merah sebanyak sembilan kuintal, asem jawa lima ratus kilogram, dan terasi dua kilogram.
Selain itu, garam satu bal dan daun jeruk sebanyak
tiga ribu lembar. "Kami senang sambal pecel akhirnya tercatat direkor MURI. Tidak sia-sia kami bekerja keras membuat sambel pecel selama dua minggu lebih," kata Suyani, ketua PKK Kelurahan Mangunharjo, Rabu (20/6).
Dini Mawungtyas
Topik :
Komentar Anda :